Phi Lộ

HÀ NỘI LẦN TRỞ LẠI

(16-18/05/26)

Đã khá lâu, sau ngày nghỉ hưu (T8/2012), vào năm 2023 tức là lần đầu tiên sau đại dịch Covid 19 quái ác, chúng tôi đã trở lại thủ đô Hà Nội nhân chuyến công tác cùng 3 hội viên Công ty Hilo + Cty Greentech + CTy Long giang (trong đó, có 2/3 Cty có bản doanh tại Hà Nội) ra GT SP/DV ứng dụng công nghệ tiên tiến trong lĩnh vực vận tải cho giới vận tải Hà Nội…

Nhưng vài ba năm nay, mình vẫn chưa có dịp trở lại Hà Nội, để có dịp thưởng thức mùi cốm tháng 5 (Cốm Hà Nội ngon nhất và chuẩn vị nhất là vào mùa thu, kéo dài từ tháng 8 đến tháng 10 Âm lịch (khoảng tháng 9 đến tháng 11 Dương lịch; Đây là lúc thời tiết mát mẻ, lúa nếp cái hoa vàng vào độ thu hoạch cho hạt cốm dẻo, thơm và xanh mát nhất; Ngoài ra, cốm cũng được làm vào vụ chiêm (khoảng tháng 4 đến tháng 5 Dương lịch, tuy nhiên hương vị không đậm đà bằng vụ thu).

Và thế là thật tình cờ, vào những ngày tháng 5/2026 mùa cốm. đôi bạn Dương/Cảnh – một Hội viên tiên tiến của Hiệp hội chúng tôi, đã có nhã ý mời chúng tôi trở lại Hà Thành tham gia ngày CTy Thuận Dương dồn nhiều nguồn lực mở VP 2 phía Bắc, với câu motto khá ấn tuượng “ Mở lối miền Bắc, dẫn đầu Xu thế Xanh”….

Chỉ vỏn vẹn có 2 đêm – 3 ngày ngắn ngủi là chúng tôi lại phải khăn gói quay về TP, tuy nhiên trong tôi vẫn con đầy ắp những kĩ niệm vào úc chia tay Hà Nội thủ đô:

Nhớ lần trước lúc chia tay Hà Nội, nhân chuyến công tác 2023 , Tôi đã được người đẹp Bích Ngọc – Red Tours, gửi tặng thêm món cốm Vòng – Hà Nội (Trời sang Thu là Hà Nội có cốm vòng, Hà nội có nhiều lọai cốm như cốm Lũ (làng Kim Lũ – Thanh Trì) hoặc cốm Mễ Trì (Từ Liêm) nhưng có lẽ cốm Vòng là ngon nhất. Tuy nhiên, cũng không phải cốm làng Vòng là đều ngon hết thảy đâu. Làng Vòng có 4 thôn: Vòng Tiền, Vòng Hậu, Vòng Sở, Vòng Trung.Nhưng chỉ có cốm của làng Vòng Hậu và Vòng Sở là có thể làm ra cốm Làng Vòng nổi tiếng.Tiếng rao lảnh lót: “Cốm Vòng này Em” là âm thanh gợi lên nỗi nhớ cho những người Hà Nội đi xa!), vừa mới ra lò, gói trong lá sen; làm mình liên tưởng đến tứ thơ của thi sĩ Nguyên Sa-Trần Bích Lan ngày trước:

“Cứ ngỡ lòng mình là hương cốm/chẳng biết tay ai gói lá sen”; hoặc theo thông lệ dân gian: “Ai về ta gửi cốm xanh/Lá sen ấp ủ mong manh ngỡ ngàng”; hoặc có khác gì ngày nào một người bạn mình khi trở lại Sai gòn, đã được người đẹp Hà thành “ra xe tiễn Anh đi” cách nay khoảng 20 năm lẻ, mà “hương thầm” làm sao “không vương vấn bước người đi”!

Kỳ này lần trở lại 2026, do bận tiếp đoàn khách Đài Loan cùng VC Dương/ Cảnh nên chúng tôi ra sân bay hơi cận giờ – phải check in ngay, không kịp mua chút quà mọn cho ACE VP , sau đó bị truy vấn & khi bị tiết lô, bạn Cảnh đã thật công phu, ngay hôm sau gửi vào Sài Gòn tặng Tôi và bạn Cường, 4 món ăn chơi Hà Nội vào mùa: Cốm Mễ Trì (cả kho và tươi ) + bánh su se và bánh cốm xanh, thõa mong chờ của các cô em mê quà Hà Nội như cháu Thy Nhung …..ở báo Pháp luật TP.HCM!